Riesling Gutswein, Eppelmann, 2022 Sydtyrol Dufter af modent grønt æble

Dufter af modent grønt æble og gul fersken

2020 er lavet på ren Viognier

Den rige smagsprofil balanceres smukt af en livlig syre

Enestående

Økologisk og på naturgær

Riesling Gutswein, Eppelmann, 2022 Sydtyrol Dufter af modent grønt æbleDufter af modent grnt ble og gul fersken. Typisk for Eppelmanns stil giver den et syre kick, mens citrusnoter understreger friskheden. Kalkstenspvirkningen er tydelig, hvilket gr vinen lige og let saltet. Den fungerer fint alene eller kan kombineres med lette retter. Fx salat med rejer eller avocado og agurk. Gutsrieslingen skal altid nydes kold, gerne ved 8 10 grader. Jo kligere, jo mere citrus og grnt ble kommer ud. Jo varmere jo flere gule aromaer